Macarrones marineros a la sartén

En esta ocasión he hecho macarrones pero por supuesto cualquier tipo de pasta sirve. Son unos macarrones que apenas llevan salsa aunque por supuesto admiten todo lo que os guste y las variaciones llegan tan lejos como vuestra imaginación.

Ingredientes:

- Macarrones

- 1 diente de ajo picado

- 1/2 cebolla picada

- 2 cayenas

- 1 lata de atún

- 150 gr de gambas peladas escurridas (pueden ser congeladas)

- 80 gr de salmón ahumado

- Un puñado de piñones

- 100 ml. de nata para cocinar

- Sal

- Eneldo

- Pimienta blanca

Elaboración:

1. Cocer en agua salada los macarrones. Reservar.

2. En una sartén con un poco de aceite pochamos el ajo, la cebolla y las cayenas. Añadimos los piñones para que se tuesten. Después incorporamos el atún desmenuzado.

3. Al cabo de un par de minutos echamos las gambas y removemos hasta que estén bien hechas. Añadimos la nata, sal, eneldo y pimienta blanca al gusto. Mezclamos e incorporamos el salmón ahumado en trocitos.

4. Cuando estén todos los ingredientes bien mezclados añadimos los macarrones y removemos durante un par de minutos. Servir

5. ¡A disfrutar!