La salsa tumaca puede ir con jamón u otros embutidos aunque simplemente el pan tostado con el tomate puede acompañar cualquier plato estupendamente. Si sobra en un tuper te aguanta bien una semana o 10 días.
Ingredientes:
- 2 tomates maduros.
- 1 diente de ajo.
- Sal al gusto.
- Un chorrito de aceite de oliva.
- Orégano o albahaca al gusto.
Elaboración:
1. En el vaso de la TMX echamos todos los ingredientes y programamos de 15 a 20 segundos en velocidad 10.
2. ¡A disfrutar!
Nota: Si no tenéis TMX en una picadora lo podéis hacer igual y si lo tenéis que hacer de forma tradicional con un rallador ralláis los tomates y el ajo, lo demás se lo añades después.
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