domingo, 14 de febrero de 2016

Ensalada de naranja y bacalao ahumado

Esta ensalada crea una maravillosa mezcla de sabores en la boca. Se la he copiado a mi padre que la hace de vez en cuando y me encanta. Además no os llevará más de 5 minutos prepararla.



Ingredientes:
- 1 naranja de mesa
- 1 sobre de bacalao ahumado
- 1/2 bote de aceitunas negras (sin hueso mejor)
- Aceite de oliva
- Eneldo
- Pimienta molida

Elaboración:
1. Pelamos la naranja "en vivo", en gajos pero sin pepitas y sin nada blanco y la vamos colocando en una fuente con trocitos de bacalao ahumado alternos.
2. Por encima echaremos las aceitunas negras, el aceite de oliva, la pimienta y el eneldo al gusto.
3. ¡A disfrutar!

No hay comentarios:

Publicar un comentario